”Când uleiul începe să sfârâie, adaugă…”. Iată un început de frază pe care în curând nu îl vei mai întâlni prin cărțile de bucate sau prin locurile de unde îți culegi rețetele culinare zilele acestea. Din simplul motiv că Electrolux a pornit o ofensivă fără precedent împotriva gătitului după ureche în bucătărie. Iar noua plită cu inducție Electrolux SenseFry Seria 800 este unul dintre vârfurile de atac. Unul dintre cele mai dotate vârfuri de atac, mai bine zis.
Dar până să-ți povestesc despre aceste magnifice dotări, imaginează-ți următoarea scenă:
Bucătărie. Sâmbăta sau duminica dimineața. Doi copii, cu ochii cârpiți încă de somn, așezați la masă. Cască pe rând, ca la comandă. Parcă ar mai fi dormit ei puțin, dar hei, e o zi fără școală, cum să ți-o petreci dormind? Și aseară le-ai promis clătite. Clătitele tale fabuloase, cum numai ție îți ies. Rumene. Pufoase. Delicioase. Parcă îi și vezi, cum papă amândoi fericiți și reușesc să-și întindă gemul, dulceața sau Nutella pe toată fața. Le pui în farfurie primele două clătite și amândoi copiii se pun pe… orăcăit. ”A mea e prea arsăăă!” ”A mea nu e deloc aaarsăăă!” Și zenul tău se face dintr-o dată țăndări.
Iar acum imaginează-ți o plită care știe și poate să facă față cu brio unei astfel de provocări. O plită cu care poți să faci o clătită mai arsă și o clătită mai puțin arsă. Cu fiecare ocazie, de fiecare dată, cu exact același rezultat. De fapt, aici nu mai este loc de imaginat lucruri.
Iat-o:
Plită cu inducție Electrolux EIS6448
Arată ca un simplu și banal dreptunghi din sticlă neagră. Dar în realitate este o adevărată fereastră spre niște tehnologii scoase parcă de un magician dintr-o bonetă de Chef.
Un senzor care ”citește” amprenta vasului, adaptează dimensiunea zonei de gătit la suprafața acestuia, iar apoi păstrează o temperatură mereu constantă și uniformă pentru minunea culinară pe care vrei să o pregătești. Poți să alegi preparatul și prin intermediul ecranului color tactil al plitei, caz în care acesta îți va afișa pas cu pas instrucțiunile necesare ca să îți iasă rețeta perfect de fiecare dată. Și îți poți bineînțeles personaliza setările în funcție de preferințele individuale – dacă cineva dorește numai clătite cu ”ochișori” negri și nu maro, nimic mai ușor.
O funcție care îți oferă posibilitatea să unești două zone de gătit separate într-o singură zonă de gătit mai mare. Iar noua zonă astfel obținută este la fel de precis controlabilă precum o zonă individuală, cu o temperatură uniformă și constantă. Perfectă pentru momentele când vrei să faci o tavă mai mare de lasagna. Sau propria ta rețetă de popcorn, din boabele de porumb pe care ți le alegi tu. Ori ai o piatră de grătar sau o tavă de grătar pe format lat și simți că nu le folosești la adevărul lor potențial. Și nici al tău.
O altă treabă deșteaptă, menită să-ți facă viața mai confortabilă: plita îți controlează automat hota. E ca un fel de balet sincron executat de cele două echipamente, prin care, în funcție de ceea ce ai la gătit pe plită, hota își va adapta singură setările de debit. Astfel că tu îți vezi doar de treabă, iar bucătăria ta își poate da aere că produce doar delicii și atât.
O fi bine că echipamentele din bucătăriile noastre sunt din ce în ce mai deștepte?
Sau o fi foarte bine?
